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Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Guy, Robin
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2002.
Materias:	Procesamiento de alimentos. Extrusión. Alimentos > Extrusión.

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