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Nuevo tratado de panificación y bollería /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Calaveras, Jesús
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : AMV Ediciones : Ediciones Mundi-Prensa, 2004.
Edición:	2a ed.
Materias:	Pan > Industria y comercio.

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