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Microencapsulación por coacervación y estabilidad del aceite esencial de menta/

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pereyra Castro, Silvia del Carmen
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Xalapa, Ver., : [s.n.], 2005.
Materias:	Ingeniero Químico.

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