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Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Madrid :
Alianza,
1999.
|
| Edición: | 1a ed. en Area de conocimiento: Ciencias sociales. |
| Colección: | El libro de bolsillo. Ciencias Sociales : Antropología
; 3006 |
| Materias: |
MARC
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|---|---|---|---|
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| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 050 | 4 | |a GT2850 |b H37 1999 | |
| 082 | 0 | 4 | |a 394.12 |b 75 |
| 100 | 1 | |a Harris, Marvin, |d 1927-2001 |9 381543 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Bueno para comer |b : enigmas de alimentación y cultura |c / Marvin Harris ; traductores Joaquín Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina. |
| 250 | |a 1a ed. en Area de conocimiento: Ciencias sociales. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Alianza, |c 1999. | ||
| 300 | |a 331 páginas ; |c 21 cm. | ||
| 490 | 0 | |a El libro de bolsillo. Ciencias Sociales : Antropología |v ; 3006 | |
| 500 | |a Traducción de: Good to eat : riddles of food and culture. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía (páginas 311-330) e índice. | ||
| 590 | |a 3a reimpr., 2004: INSTANTR-X. | ||
| 590 | |a 5a reimpr., 2007: HUMANID-X. | ||
| 590 | |a 6a reimpr., 2008: SALUDPBLX | ||
| 650 | 4 | |9 2571 |a Alimentos |x Hábitos. | |
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