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Cocina indígena y popular
| Otros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- v. 1. Recetario nahua del norte de Veracruz
- v. 2. Recetario mixteco poblano
- v. 3. Recetario maya de Quintana Roo
- v. 4. Recetario nahua de Morelos
- v. 5. Recetario guanajuatense del xoconostle
- v. 6. Recetario indígena de la Sierra Norte de Puebla
- v. 7. Comida de los tarahumaras
- v. 8. Recetario del semidesierto de Querétaro
- v. 9. Recetario indígena de Sonora
- v. 10. Recetario del maiz
- v. 11. Recetario indígena del sur de Veracruz
- v. 12. Recetario veracruzano de Cuaresma y Navidad
- v. 13. Recetario afromestizo de Veracruz
- v. 14. Recetario popular de Campeche v. 15. Repertorio de tamales
- v. 16. Recetario de la costa de Oaxaca
- v. 17. Recetario maya del estado de Yucatán
- v. 18. Recetario tuxteco
- v. 19. Recetario nahua de Milpa Alta, D. F.
- v. 20. Recetario chinanteco de Oaxaca
- v. 21. La dulcería en Puebla (97018487139)
- v. 22. Las flores en la cocina mexicana (9701846796)
- v. 23. Bebidas y dulces tradicionales de Tabasco (9701851242)
- v. 24. Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla
- v. 25. Recetario colimense de la iguana
- v. 26. Recetario pame de San Luis Potosí y Querétaro
- v. 27. Recetario menonita de Chihuahua
- v. 28. Recetario de pescados y mariscos de Sonora
- v. 31. Recetario nahua de Zongolica, Veracruz
- v. 34. Recetario indígena de Baja California
- v. 35. Recetario de hongos de Veracruz
- v. 37 Recetario de las atápakuas purépechas
- v. 38. Recetario mixe de Oaxaca
- v. 39. Recetario indígena de Chiapas
- v. 40. Viejos sabores de Tamaulipas (9701853849)
- v. 42 Recetario mazateco de Oaxaca
- v. 44. Recetario totonaco de la costa de Veracruz
- v. 45. Cocina exótica de Chiapas
- v. 46. Recetario huichol de Nayarit
- v. 47. Recetario zoque de Chiapas
- v. 50. El sabor de las plantas de Veracruz