La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800

Detalles Bibliográficos
Autor principal: León García, María del Carmen
Otros Autores: García Acosta, Virginia
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : CIESAS : Miguel Angel Porrúa, 2002, ©2002.
Edición:Primera edición
Materias:
Hábitos alimenticios > Aspectos sociales > México
Agricultura > Aspectos económicos > México > Toluca de Lerdo.

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