Microbiología enológica : fundamentos de vinificación /

Mostrar otras versiones (1)
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Suárez Lepe, José Antonio
Otros Autores: Iñigo Leal, Baldomero
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 2004.
Edición:3a ed. rev.
Materias:
Vino > Química.
Uvas > Microbiología.

Ejemplares similares

Ejemplares similares