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Charlas sobre gastronomía mexicana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez San Vicente, Guadalupe
Otros Autores: Nacif Mina, Jorge
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Archivo General de la Nación, [2000].
Materias:

MARC

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245 1 0 |a Charlas sobre gastronomía mexicana /  |c Guadalupe Pérez San Vicente ; Jorge Nacif Mina, comp. y coautor de la obra. 
260 |a México :  |b Archivo General de la Nación,  |c [2000]. 
300 |a 83 p. :  |b il. ;  |c 22 cm. 
500 |a Al pie del título: "Homenaje." 
504 |a Bibliografía: p. 81-83. 
650 4 |a Cocina mexicana  |x Historia. 
650 4 |a Hábitos alimenticios  |z México  |x Historia. 
650 4 |a Gastronomía  |z México  |x Historia. 
700 1 |a Nacif Mina, Jorge.  |9 370295 
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