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Nutrición humana /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México : Valencia, España :
Alfaomega ; Universidad Politécnica de Valencia,
2005.
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Materias: |
Notas: | Incluye glosarios. |
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Descripción Física: | 384 p. : il. ; 23 cm. |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 383-384. |
ISBN: | 9701508890 849705072X |