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Los modelos alimentarios a debate : la interdisciplinariedad de la alimentación

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Gaona, Carmen, Navas, Julia
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Murcia : Universidad Católica San Antonio, 2003.
Colección:Cátedra de Ciencias Sociales, Morales y Políticas ; 6
Materias:

MARC

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245 0 4 |a Los modelos alimentarios a debate  |b : la interdisciplinariedad de la alimentación  |c / Carmen Gaona, Julia Navas, (eds.) 
260 |a Murcia  |b : Universidad Católica San Antonio,  |c 2003. 
300 |a 327 p.  |b : il.  |c ; 22 cm. 
490 0 0 |a Cátedra de Ciencias Sociales, Morales y Políticas ;  |v 6 
504 |a Incluye bibliografías. 
650 4 |a Nutrición. 
650 4 |a Dietas. 
650 4 |a Alimentación. 
700 1 |a Gaona, Carmen. 
700 1 |a Navas, Julia. 
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