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Hoteleria
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México
: Instituto Politécnico Nacional,
1999.
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| Edición: | 2a. ed. aumentada |
| Materias: |
| Descripción Física: | 422 p. : il. ; 23 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 413-414. |
| ISBN: | 9701831098 |