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Productos lácteos industriales /
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish French |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[2003].
|
| Materias: |
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 041 | 1 | |a spa |h fre | |
| 050 | 4 | |a HD9275.A2 |b P76 | |
| 245 | 0 | 0 | |a Productos lácteos industriales / |c Michel Mahaut ... [et al.] ; tr. por Rosa Ma Oria Almudí. |
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c [2003]. | ||
| 300 | |a xiii, 177 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 500 | |a Traducción de: Les produits industriels laitiers. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 171-172. | ||
| 650 | 4 | |a Industria de productos lácteos. | |
| 700 | 1 | |a Mahaut, Michel. |9 392650 | |
| 901 | |a Z0 |b UV# | ||
| 902 | |a DGBUV | ||
| 596 | |a 19 | ||
| 942 | |c LIBRO |6 _ | ||
| 999 | |c 199699 |d 199699 | ||