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La tortilla de alto valor nutritivo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chávez Villasana, Adolfo
Otros Autores: Muñoz de Chávez, Miriam
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : McGraw-Hill, c2004.
Materias:

MARC

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245 1 3 |a La tortilla de alto valor nutritivo  |c / Adolfo Chávez Villasana, Miriam Muñoz de Chávez. 
260 |a México  |b : McGraw-Hill,  |c c2004. 
300 |a xiv, [L1]-[L36], 110 p.  |b : il., láms. col.  |c ; 23 cm. 
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504 |a Incluye bibliografías. 
650 4 |a Maíz como alimento.  |9 357733 
700 1 |9 368873  |a Muñoz de Chávez, Miriam 
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