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Análisis de la factibilidad de producir helado sin lactosa mediante el estudio de mercado y técnico/

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Sánchez, Bianca
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Xalapa, Ver., : [s.n.], 2006.
Materias:	Ingeniero Químico.

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