Compendio de riesgos alimentarios

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moll, Manfred
Otros Autores: Moll, Nicole, Mora Ventura, Ma. Teresa (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza : Editorial Acribia, 2006.
Materias:
Alimentos > Análisis.
Nutrición

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