Raventós Santamaria, M. (2003). Indústria alimentária: Tecnologies emergents. UPC.
Cita Chicago Style (17a ed.)Raventós Santamaria, Mercé. Indústria Alimentária: Tecnologies Emergents. Barcelona: UPC, 2003.
Cita MLA (8a ed.)Raventós Santamaria, Mercé. Indústria Alimentária: Tecnologies Emergents. UPC, 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.