Tecnología del azúcar en la Nueva España : :: Descubridor de recursos de la Universidad Veracruzana

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Winfield Capitaine, Fernando
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[Xalapa, Veracruz] : Editora de Gobierno del Estado, 2006.
Colección:	Colección Investigaciones
Materias:	Industria azucarera > México > Historia > Siglo XVIII

Trabajo, sujeción y libertad en el centro de la Nueva España : esclavos, aprendices, campesinos y operarios manufactureros, siglos XVI a XVIII /
por: Mentz, Brígida von
Publicado: (1999)

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Azúcar y Estado (1750-1880) /
por: Landázury Benítez, Gisela
Publicado: (1988)

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Sugar processing : the development of a Third-World technology
por: Kaplinsky, Raphael
Publicado: (1984)

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El azúcar en México
por: Ramirez, Jose Ch
Publicado: (1946)

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Proyecto de solución integral a los problemas de la industria azucarera en México : breve resumen
Publicado: (1962)

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El ingenio : complejo económico social cubano del azúcar /
por: Moreno Fraginals, Manuel
Publicado: (1978)

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Los salarios y el trabajo en México durante el siglo XVIII
Publicado: (1978)

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La Hacienda azucarera en la época colonial /
por: Wobeser, Gisela von
Publicado: (2004)

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El azúcar en México / José Ch. Ramírez.
por: Ramirez, Jose Ch
Publicado: (1946)

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Determinación de la vida útil en subproductos de la caña de azúcar : parámetros fisicoquímicos que influyen en el deterioro de la panela /
por: Rojas Barquera, Dayana Rocío
Publicado: (2012)

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Empresarios del azúcar en el siglo XIX /
por: Huerta, María Teresa
Publicado: (1993)

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Trabajo y sociedad en la historia de México : siglos XVI-XVIII /
Publicado: (1992)

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Historia del azúcar en México
Publicado: (1988)

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Aspectos técnico-económicos de los estudios previos inversionistas para la producción de etanol de caña de azúcar /
Publicado: (2012)

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La situación del minero asalariado en la Nueva España a fines del siglo XVIII
Publicado: (1978)

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El crédito eclesiástico en la Nueva España : siglo XVIII
por: Wobeser, Gisela von
Publicado: (1994)

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Desarrollo sostenible de la producción de bioetanol y azúcar /
Publicado: (2013)

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Estadísticas azucareras.

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Justicia y crimen en la Nueva España : siglo XVIII
por: Terán Enríquez, Adriana
Publicado: (2007)

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Estadísticas azucareras.
Publicado: (1984)

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El crédito eclesiástico en la Nueva España : siglo XVIII /
por: Wobeser, Gisela von
Publicado: (2010)

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Uso de la caña energética en la empresa azucarera Melanio Hernández : Factibilidad del uso energético de la caña de azúcar como combustible renovable /
por: Montano Perdomo, Isora
Publicado: (2012)

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El mercado de los productos químicos a base de sacarosa en especial el ácido cítrico, el sorbitol y los ésteres del azucar
Publicado: (1972)

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Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas Hispanas /
por: Zanetti Lecuona, Oscar, 1946-
Publicado: (2012)

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Política azucarera argentina : Tucumán y la generación del ochenta /
por: Guy, Donna J.
Publicado: (2008)

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La diversificación de la agroindustría de la caña de azúcar en América Latina y el Caribe.
Publicado: (1999)

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Estudios acerca de la historia del trabajo en México : homenaje del Centro de Estudios Históricos a Silvio Zavala
por: Zavala, Silvio, 1909-2014
Publicado: (1988)

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Obrajes y tejedores de Nueva España, 1700-1810 /
por: Miño Grijalva, Manuel
Publicado: (1990)

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Generación comenrcial de energía eléctrica en la agroindustría cañera.
Publicado: (1994)

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Historias y paisajes regionales del azúcar en México /
Publicado: (2017)

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Papel de los productores de caña de azúcar en la integración económica de la producción azucarera
por: Ochoa Salazar, Juan José
Publicado: (1963)

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El trabajo obligatorio indígena en Chiapas, siglo XVI : (Los Altos y Soconusco)
por: Bonaccorsi, Nélida
Publicado: (1990)

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Las minas de Nueva España en 1753 /
por: López Miramontes, Alvaro
Publicado: (1975)

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Las Antillas : colonización, azucar e imperialismo
por: Benítez, José Antonio, 1921-
Publicado: (1977)

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Handbook of cane sugar engineering /
por: Hugot, Emile, 1904-
Publicado: (1986)

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Manufacture and refining of raw cane sugar /
por: Baikow, V. E.
Publicado: (1982)

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Presente y futuro de la explotación cañera en México
por: Sánchez F., Miguel
Publicado: (1981)

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Obrajes y tejedores de Nueva España, 1700-1810 : la industria urbana y rural de una economía colonial /
por: Miño Grijalva, Manuel
Publicado: (1998)

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