Descripción
Notas:En la cubierta a la cabeza del título: CIESTAAM. SAGAR.
"Este trabajo fue desarrollado bajo convenio entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGDER) y la Universidad Autónoma Chapingo (UACH) a través del Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM)"--P. [vii].
Descripción Física:xiv, 120 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 114-115.
ISBN:9688843105