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Tecnología de mataderos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Vázquez, Rafael
Otros Autores:	Casp, Ana
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2004.
Colección:	Colec. Tecnología de alimentos
Materias:	Mataderos > Equipo y aparatos.

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