Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2002.
Colección:Colec. Tecnología de alimentos
Materias:
Industria de la carne > Leyes y legislación > España.
Industria de la carne > España > Normas.
Alimentos > Leyes y legislación > España.
Descripción
Descripción Física:390 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:8471149974 (MundiPrensa)
8489922616 (AMV)

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