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Manual de legislación de la carne y de los productos cárnicos /
Otros Autores: | Madrid Vicente, Antonio, Madrid Cenzano, Javier |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
AMV Ediciones : Mundi-Prensa,
2002.
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Colección: | Colec. Tecnología de alimentos
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Materias: |
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