Propuesta de una guía práctica sobre las tareas que se realizan en un restaurante para operarlo con efectividad

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez Muñoz, María Minerva
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Contaduría y Administración, 2004.
Descripción
Descripción Física:93 hojas : ilustraciones ; 23 cm.

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