Cargando…
Advances in food colloids
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
London
: Blackie Academic & Proffessional,
1995.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | x, 333 p. : il., gráfs. ; 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografías. |
| ISBN: | 0751402036 |