Food packaging and preservation : theory and practice

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Universite de Reims, Association pour le developpement de la recherche dans les industries agroalimentaires et de conditionnement de Champagne-Ardenne
Otros Autores: Mathlouthi, Mohammed (, ed)
Formato: Libro
Publicado: London : Blackie Academic & Professional, 1994
Materias:
Alimentos > Embalaje > Congresos
Conservación de alimentos > Congresos

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Número de Clasificación: TP374 F66
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