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Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guillé Pérez, José Manuel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Aguascalientes, Ags. : El Manual Moderno ; Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2005.
Materias:

MARC

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100 1 |a Guillé Pérez, José Manuel. 
245 1 0 |a Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /  |c José Manuel Guillé Pérez ; ed. responsable Martín Lazo de la Vega Sánchez. 
260 |a México, D.F. :  |b El Manual Moderno ;  |a Aguascalientes, Ags. :  |b Universidad Autónoma de Aguascalientes,  |c 2005. 
300 |a xi, 123 p., [12] p. de láms. :  |b il. (algunas col.), tabls. ;  |c 23 cm. 
504 |a Bibliografía: p. 111-112. 
650 4 |a Industria lechera  |v Diccionarios. 
650 4 |a Productos lacteos  |v Diccionarios. 
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942 |c CONSULTA 
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