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La leche y los productos lácteos en la nutrición humana.
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma
: FAO,
1997.
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| Colección: | FAO: Alimentación y nutrición
; 28 |
| Materias: |
| Descripción Física: | xxiv, 271 p : il. ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 263-271. |
| ISBN: | 925303534X |