Manual de tecnología quesera

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid, Mundi-Prensa , 1990.
Materias:
Quesos.
Descripción
Descripción Física:336 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:8487440037

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