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|
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|
| LEADER |
00000cam a22000002a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20210824235427.0 |
| 008 |
080626s1996 cl ad b 001 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 216030
|d 216030
|
| 020 |
|
|
|a 9567105103
|
| 040 |
|
|
|a UV#
|b spa
|d UV#
|
| 050 |
|
4 |
|a SF253
|b P56
|
| 100 |
1 |
|
|a Pinto Covarrubias, Manuel.
|
| 245 |
1 |
4 |
|a Métodos de análisis de la leche y derivados :
|b Garantía de calidad /
|c Manuel Pinto Covarrubias.
|
| 260 |
|
|
|a Valdivia, Chile :
|b Uniprint Imprenta Universitaria,
|c 1996.
|
| 300 |
|
|
|a 531 p. :
|b il., tablas ;
|c 25 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas e índice.
|
| 650 |
|
4 |
|a Leche
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Quesos
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Mantequilla
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Crema
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Helados
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Yogurth
|x Análisis.
|
| 650 |
|
4 |
|a Lactosuero
|x Análisis.
|
| 700 |
1 |
|
|a Vega y León, Salvador.
|
| 700 |
1 |
|
|a Pérez Flores, Norma.
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
