Un festín en palabras : historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Revel, Jean-François
Formato: Libro
Publicado: Barcelona : Tusquets, c1995
Edición:2a. ed., rev. y aum
Colección:Los 5 sentidos
Materias:
Gastronomía > Historia
Hábitos alimenticios > Europa > Historia
Europa > Vida social y costumbres
Descripción
Descripción Física:289 p ; 21 cm.
ISBN:8483105063

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