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Toxins in food /
Otros Autores: | D{eth}abrowski, Waldemar M., Sikorski, Zdzisaw E. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
c2005.
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Colección: | Chemical and functional properties of food components series
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Materias: |
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