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Source book of flavors
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Gaithersburg, Maryland
: Aspen Pub.,
1999
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| Edición: | 2nd ed |
| Materias: |
| Notas: | Incluye bibliografías |
|---|---|
| Descripción Física: | xvi, 928 p : il ; 26 cm. |
| ISBN: | 0834213079 |