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Tecnología e higiene de la conservación del pescado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hidalgo Navarro, Felipe
Otros Autores:	Carda Aparici, Pedro
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : [s.n.], 1959.
Materias:	Conservación de productos pesqueros > España. Procesamiento de pescado Tecnología pesquera

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