Microbiología del vino

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Carrascosa, Alfonso V., Muñoz, Rosario, González, Ramón
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Antonio Madrid Vicente, 2005.
Materias:
Vino.
Microbiología.
Descripción
Descripción Física:398 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:8487440061
9788487440069

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