Cargando…
Manual del envasado de alimentos y bebidas
Autor principal: | Coles, Richard, 1957- |
---|---|
Otros Autores: | McDowell, Derek, Kirwan, Mark J. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid
: AMV Ediciones : Mundi-Prensa,
2004.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
Publicado: (1995) -
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Publicado: (1996) -
Manual sobre el envasado de frutas y verduras frescas
Publicado: (1993) -
Embalaje de los alimentos de gran consumo
Publicado: (1995) -
Principles of modified-atmosphere and sous vide product packaging
Publicado: (1995)