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Alimentación hospitalaria /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Martínez Hernández, J. Alfredo, Cuervo Zapatel, Marta, Ruiz de las Heras de la Hera, Aránzazu
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Díaz de Santos, c2004.
Materias:

MARC

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245 0 0 |a Alimentación hospitalaria /  |c [autores, Diana Ansorena Artieda ... et al.]. 
260 |a Madrid :  |b Díaz de Santos,  |c c2004. 
300 |a 2 v. :  |b il. ;  |c 24 cm.  |e + 1 disco compacto (4 3/4 plg.) 
500 |a El v. 2. con disco compacto. 
504 |a Incluye bibliografías e índice. 
505 0 |a v. 1. Fundamentos / J. Alfredo Martínez Hernández ... [et al.], (editores) -- v. 2. Dietas hospitalarias / Marta Cuervo Zapatel, Aránzazu Ruiz de las Heras de la Hera (editores). 
650 4 |a Dieta para enfermos. 
650 4 |a Dietoterapia. 
650 4 |a Alimentos. 
650 4 |a Nutrición. 
700 1 |a Martínez Hernández, J. Alfredo.  |9 377709 
700 1 |9 377714  |a Cuervo Zapatel, Marta 
700 1 |a Ruiz de las Heras de la Hera, Aránzazu. 
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