Alimentación hospitalaria /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Martínez Hernández, J. Alfredo, Cuervo Zapatel, Marta, Ruiz de las Heras de la Hera, Aránzazu
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Díaz de Santos, c2004.
Materias:
Dieta para enfermos.
Dietoterapia.
Alimentos.
Nutrición.
Tabla de Contenidos:
  • v. 1. Fundamentos / J. Alfredo Martínez Hernández ... [et al.], (editores)
  • v. 2. Dietas hospitalarias / Marta Cuervo Zapatel, Aránzazu Ruiz de las Heras de la Hera (editores).

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