Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Nielsen, S. Suzanne, Ferrando Navarro, Ana Cristina
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2007, 2007.
Materias:
Alimentos > Análisis > Manuales de laboratorio

MARC

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245 0 0 |a Análisis de los alimentos :  |b manual de laboratorio /  |c editora, S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c 2007, 2007. 
300 |a ix, 160 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 27 cm. 
500 |a Traducción de: Food analysis laboratory manual, 1a ed. 
504 |a Incluye bibliografías e índice. 
650 4 |a Alimentos  |x Análisis  |v Manuales de laboratorio 
700 1 |a Nielsen, S. Suzanne.  |9 379422 
700 1 |a Ferrando Navarro, Ana Cristina.  |9 395315 
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