Propuesta de un manual organizacional para el restaurante "El Pirata Lorencillo"

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Trujillo Ortiz, Carlos Alberto
Otros Autores: Zavaleta Viveros, Alfredo, Linares Aguilar, Urbano, Bonilla Hernández, Nora María (Director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Xalapa, Equez., Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales, 2008.
Descripción
Descripción Física:131 hojas : ilustraciones ; 28 cm.

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