Almanaque de nutrición

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kirschmann, John D.
Autor Corporativo: Nutrition Search, Inc
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : McGraw-Hill, c2008.
Edición:Primera edición.
Materias:
Nutrición
Salud
Composición de los alimentos > Tablas
Descripción
Notas:Traducción de: Nutrition almanac. Sexta edición.
Descripción Física:371 páginas : ilustraciones ; 28 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía (páginas 351-357) e índice.
ISBN:9701066561
9789701066560

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