Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kolb, Erich
Otros Autores: Demuth, Günter, Schurig, Ulrich, Sennewald, Karsten
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
German
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2002.
Materias:
Vino de frutas.
Vinicultura.

MARC

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245 1 0 |a Vinos de frutas :  |b elaboración artesanal e industrial /  |c Erich Kolb ; con la colaboración de Günter Demuth, Ulrich Schurig y Karsten Sennewald ; traducción de Lorenzo Serrahima Formosa. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial Acribia,  |c 2002. 
300 |a viii, 232 p. :  |b il. ;  |c 24 cm. 
500 |a Traducción de: Fruchtweine. 8a ed. 
504 |a Incluye bibliografía (p. 217-222) e índice. 
650 4 |a Vino de frutas. 
650 4 |a Vinicultura. 
700 1 |a Demuth, Günter. 
700 1 |a Schurig, Ulrich. 
700 1 |a Sennewald, Karsten. 
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