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El maíz y los productos de su industrialización /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2009.
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 164 p. : il., tablas ; 23 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye bibliografía (p. 145-153) e índice. |
| ISBN: | 9786071702098 |