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Elaboración de productos cárnicos /
| Otros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Trillas,
2007.
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| Edición: | 3a ed. |
| Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Area: Industrias rurales ;
29 |
| Materias: |