Cultura y seguridad alimentaria : enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Hermosillo, Mexico)
Otros Autores: Sandoval Godoy, Sergio A. (Editor ), Meléndez Torres, Juana María (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Hermosillo, México] : México, D.F. : CIAD ; Plaza y Valdés, 2008.
Edición:Primera edición.
Materias:
Abastecimiento de alimentos > México.
Alimentos > México > Seguridad industrial.
Agricultura > Aspectos sociales > México.
México > Condiciones rurales.
Descripción
Descripción Física:302 páginas : ilustaciones, mapas ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:9786074021134

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