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Cultura y seguridad alimentaria : enfoques conceptuales, contexto global y experiencias locales /
Autor Corporativo: | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Hermosillo, Mexico) |
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Otros Autores: | Sandoval Godoy, Sergio A. (Editor ), Meléndez Torres, Juana María (Editor ) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[Hermosillo, México] : México, D.F. :
CIAD ; Plaza y Valdés,
2008.
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Edición: | Primera edición. |
Materias: |
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