La comestibilidad de los alimentos irradiados.

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma : FAO ; OMS, 1977.
Colección:Colec. FAO: Alimentación y nutrición ; no. 6
Ser. de informes técnicos ; no. 604
Materias:
Conservación de alimentos por radiación.

MARC

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504 |a Bibliografía: p. [49]-50. 
650 4 |a Conservación de alimentos por radiación. 
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