Vademécum nutricional : alimentos funcionales

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Santana, Esther (coord.), Becerra Gutiérrez, Claudia (colab.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Librería Akadia Editorial, 2009.
Edición:1a ed.
Materias:
Nutrición > Manuales.
Alimentos funcionales > Manuales.
Descripción
Notas:"Incluye alimentos fortificados, enriquecidos y adicionados. Alimentos que ayudan a mejorar la salud".
Descripción Física:xiii, 240 p. : ilustraciones, tablas ; 22 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:9875700864
9789875700864

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