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| LEADER |
00000cam a2200000Ia 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20210826113000.0 |
| 008 |
100819s2009 ag ad bf 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 235285
|d 235285
|
| 020 |
|
|
|a 9875700864
|
| 020 |
|
|
|a 9789875700864
|
| 040 |
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|
|a UV#
|b spa
|c UV#
|
| 050 |
|
4 |
|a RA784
|b V32 2009
|
| 082 |
|
4 |
|a 613.2
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Vademécum nutricional
|b : alimentos funcionales
|c / coordinadora, Esther Santana ; colaboradoras, Claudia Becerra Gutiérrez ... [et al.]
|
| 250 |
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|
|a 1a ed.
|
| 260 |
|
|
|a Buenos Aires
|b : Librería Akadia Editorial,
|c 2009.
|
| 300 |
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|
|a xiii, 240 p.
|b : ilustraciones, tablas
|c ; 22 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|
| 500 |
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|
|a "Incluye alimentos fortificados, enriquecidos y adicionados. Alimentos que ayudan a mejorar la salud".
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografías.
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| 650 |
|
4 |
|a Nutrición
|v Manuales.
|
| 650 |
|
4 |
|a Alimentos funcionales
|v Manuales.
|
| 700 |
1 |
|
|a Santana, Esther,
|e coord.
|
| 700 |
1 |
|
|a Becerra Gutiérrez, Claudia,
|e colab.
|
| 902 |
|
|
|a DGBUV
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
