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Caracterización, poscosecha, aprovechamiento e industrialización de pitayas y pitahayas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Chapingo, Estado de México :
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), Universidad Autónoma Chapingo,
2002.
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| Colección: | Reporte de investigación ;
65 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 38 p. ; 28 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 31-38. |
| ISBN: | 9688848905 9789688848906 |