Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: García Segovia, Purificación, Martínez Monzó, Javier (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Alfaomega : Universidad Politecnica de Valencia, 2005.
Materias:
Dietética.
Nutrición.
Descripción
Descripción Física:290 p. : ilustraciones, mapas, tablas ; 24 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:9701510631
9789701510636

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