Yogur, kefir y demás cultivos en leche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hunter, Beatrice Trum
Otros Autores: Ramos Mampeso, Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: México : EDAF Mexicana, 1983.
Colección:Plus vitae. Manual; 33
Materias:
Yogurt.

MARC

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300 |a 139 p. ;  |c 18 cm. 
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500 |a Traducción de: Fact book on yogurt, kefir & other milk cultures. 
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